اسانس اکالیپتوس خوراکی: ۱۰ ایده خنک و خوشبو

اسانس اکالیپتوس خوراکی: عطر خنکی جنگل در آشپزخانه شما

اسانس اکالیپتوس خوراکی یکی از جذاب‌ترین و پرفروش‌ترین طعم‌دهنده‌های طبیعی با رایحه خنک، نعنایی و کمی تند است. این اسانس از برگ‌های تازه درخت اکالیپتوس به روش تقطیر بخار تولید می‌شود و فقط چند قطره از آن حس خنکی عمیق و طراوت‌بخش به نوشیدنی‌ها، شیرینی‌ها و حتی غذاهای خاص می‌دهد.

اسانس اکالیپتوس خوراکی دقیقاً چیست؟

اسانس اکالیپتوس خوراکی عصاره خالص و مجاز برگ‌های گونه‌های مخصوص اکالیپتوس (مانند اکالیپتوس گلوبولوس و رادیاتا) است که برای مصرف انسانی کاملاً تصفیه شده. رنگ آن شفاف تا زرد بسیار کم‌رنگ و عطرش قوی، خنک و شبیه نعنای وحشی است. یک بطری ۳۰ میلی‌لیتری می‌تواند تا ۴۰۰ لیتر شربت یا ۳۰۰ کیلوگرم شیرینی را عطرآگین کند.

چرا اسانس اکالیپتوس خوراکی این‌قدر طرفدار پیدا کرده؟

• عطر خنکی فوق‌العاده قوی دارد
• حس تازگی و انرژی در لحظه ایجاد می‌کند
• در تابستان جایگزین عالی نعنا در شربت و نوشیدنی است
• برای شیرینی‌پزهای حرفه‌ای و کافه‌دارها محصولی لوکس محسوب می‌شود

مقدار دقیق مصرف اسانس اکالیپتوس خوراکی

۱۰ ایده خلاقانه و مجلسی با اسانس اکالیپتوس خوراکی

۱. شربت اکالیپتوس و لیمو تابستانی ۳ قطره اسانس اکالیپتوس خوراکی + آب لیمو تازه + شکر → شربتی که تا آخرین جرعه خنکی می‌دهد

۲. آب‌نبات شفاف اکالیپتوس خانگی شکر را ذوب کنید، ۶ قطره اسانس اکالیپتوس خوراکی اضافه کنید و در قالب بریزید. آب‌نباتی حرفه‌ای و صادراتی!

۳. دمنوش اکالیپتوس و نعنا برای روزهای سرد ۱ قطره اسانس اکالیپتوس خوراکی + ۱ قطره اسانس نعنا → دمنوشی که راه تنفس را باز می‌کند

۴. کیک شکلاتی سفید با مغز اکالیپتوس ۵ قطره در خمیر کیک سفید → کیکی لوکس و متفاوت برای کافه‌ها

۵. بستنی یخی اکالیپتوس و خیار ۴ قطره اسانس اکالیپتوس خوراکی + آب خیار → بستنی یخی فوق خنک و سالم

۶. موس شکلات تلخ و اکالیپتوس ترکیبی مدرن که در قنادی‌های اروپایی سرو می‌شود

۷. کوکی کره‌ای اکالیپتوس و لیمو ۴ قطره در خمیر کوکی → کوکی‌هایی که تا یک ماه عطر خنکی دارند

۸. ژله دو رنگ اکالیپتوس و کیوی لایه سبز با ۳ قطره اسانس اکالیپتوس خوراکی + لایه کیوی = دسر چشم‌نواز

۹. چای سرد هلو و اکالیپتوس چای سرد + برش هلو + ۲ قطره اسانس اکالیپتوس خوراکی = نوشیدنی کافه‌ای در خانه

۱۰. ترافل شکلات سفید اکالیپتوس دسر لقمه‌ای لوکس برای عیدی و هدیه

بهترین ترکیب‌های اسانس اکالیپتوس خوراکی با دیگر اسانس‌ها

شرایط نگهداری و ماندگاری اسانس اکالیپتوس خوراکی

• تا ۵ سال در جای خنک و تاریک ماندگاری کامل دارد
• در بطری شیشه‌ای تیره و درب محکم نگهداری شود
• از یخچال استفاده نکنید (تعرق باعث کاهش کیفیت می‌شود)
• بعد از هر بار مصرف درب را سریع ببندید

نکات خرید اسانس اکالیپتوس خوراکی اصل

• رنگ شفاف یا زرد بسیار کم‌رنگ
• عطر قوی و خنک (با یک قطره باید حس خنکی در فضا پخش شود)
• دارای مجوز بهداشت، سیب سلامت و کد IRC
• بسته‌بندی شیاردار و ضد نور

اسانس اکالیپتوس خوراکی فقط یک طعم‌دهنده نیست؛ یک تجربه خنکی و تازگی در هر لقمه و هر جرعه است. اگر می‌خواهید محصولاتتان در قنادی یا کافه‌تان متفاوت و خاص باشد، این اسانس کوچک معجزه می‌کند!