اسانس طالبی خوراکی: ۱۱ راز طعم خنک تابستانی

بازدید: 75 بازدید
زمان مطالعه: 16 دقیقه
اسانس طالبی خوراکی

اسانس طالبی خوراکی: عطر واقعی طالبی خرمن در یک قطره

هیچ طعمی به اندازه طالبی تازه و خنک نمی‌تواند حس تابستان و تازگی را به مشتری منتقل کند. اسانس طالبی خوراکی باکیفیت دقیقاً همان عطر شیرین، ملایم و خنک طالبی خرمن را دارد؛ بدون دردسر خرید میوه گران، حمل سخت و ماندگاری کوتاه.

در این مقاله کاملاً کاربردی و ۱۰۰٪ یونیک، همه چیز را درباره اسانس طالبی یاد می‌گیرید: مقدار دقیق مصرف، بهترین زمان اضافه کردن، ترکیب‌های پول‌ساز، ترفندهای حرفه‌ای و سه دستور پرفروش که همین امروز می‌توانید در کارگاه یا منزل اجرا کنید.

چرا اسانس طالبی در تابستان پرفروش‌ترین اسانس خوراکی است؟

  • عطر خنک و شیرین کاملاً طبیعی
  • رنگ نارنجی ملایم بدون نیاز به رنگ جداگانه
  • حلالیت ۱۰۰٪ در آب (مناسب شربت و نوشیدنی شفاف)
  • ماندگاری عطر تا ۲۴ ماه در جای خنک و تاریک
  • فقط چند قطره برای طعم‌دهی یک کیلو مواد کافی است

مقدار مصرف پیشنهادی اسانس طالبی در محصولات مختلف

محصول مقدار به ازای هر کیلو مواد نکته مهم
بستنی و یخ‌دربهشت ۵ تا ۷ گرم ۷۰٪ در میکس اولیه + ۳۰٪ بعد از ماتوره
شربت و نوشیدنی ۱٫۵ تا ۳ گرم کاملاً شفاف و بدون رسوب
ژله و دسر سرد ۴ تا ۶ گرم بعد از خنک شدن کامل اضافه شود
کیک اسفنجی و شیفون ۳ تا ۵ گرم ۱۰ ثانیه آخر هم‌زدن
ماست بستنی و دوغ گازدار ۳ تا ۵ گرم در مرحله آخر با همزن کم‌دور
شکلات و گناش ۴ تا ۶ گرم دمای گناش زیر ۳۸ درجه باشد
شیرینی تر و خامه‌ای ۳٫۵ تا ۵٫۵ گرم داخل خامه یا فیلینگ

بهترین زمان اضافه کردن اسانس طالبی

قانون طلایی: هرگز اسانس طالبی را در دمای بالای ۷۰ درجه اضافه نکنید، چون ترکیبات معطر خنک آن سریع تبخیر می‌شوند. بهترین زمان:

  • بستنی: ۳۰٪ بعد از مرحله منجمد شدن
  • شربت: بعد از خنک شدن کامل
  • کیک: ۱۰ ثانیه آخر هم‌زدن خمیر

۱۰ ترکیب جادویی و پرفروش با اسانس طالبی

  1. طالبی + نعنا → خنک‌ترین یخ‌دربهشت تابستانی
  2. طالبی + وانیل → ملایم و لوکس در بستنی و کیک
  3. طالبی + نارگیل → طعم بستنی هاوایی و تروپیکال
  4. طالبی + هندوانه → ترکیب دوگانه خنک و پرفروش
  5. طالبی + گلاب → ایرانی و متفاوت در ژله و شیرینی
  6. طالبی + خامه → فوق‌العاده در موس و چیزکیک
  7. طالبی + لیمو → تعادل شیرینی و ترشی در شربت
  8. طالبی + انبه → طعم گرمسیری در اسموتی و بستنی
  9. طالبی + زنجبیل → کمی تند و جذاب در نوشیدنی
  10. طالبی + پسته → ترکیب لوکس در گز و شیرینی سنتی

دستور کامل بستنی طالبی سنتی بدون ثعلب (سریع و حرفه‌ای)

مواد لازم (برای ۲ کیلو بستنی)

  • شیر پرچرب سرد ۱۲۰۰ گرم
  • خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
  • شکر ۲۵۰ گرم
  • ثعلب (اختیاری) ۳ گرم
  • اسانس طالبی خوراکی ۱۲ گرم (۶ گرم اولیه + ۶ گرم نهایی)

روش تهیه

  1. شیر، خامه، شکر و ثعلب را کاملاً سرد مخلوط کنید.
  2. ۶ گرم اسانس طالبی را اضافه کرده و ۲ دقیقه هم بزنید.
  3. در دستگاه بستنی‌ساز بریزید و طبق دستور دستگاه عمل کنید.
  4. وقتی بستنی به حالت نیمه‌منجمد رسید، ۶ گرم باقی‌مانده اسانس را اضافه کنید.
  5. در ظرف دربسته حداقل ۴ ساعت فریز کنید.

نتیجه: بستنی طالبی با عطر بسیار قوی که تا ۱۰ روز در فریزر تازه می‌ماند.

دستور شربت طالبی غلیظ رستورانی (یک لیتر شربت آماده)

  • آب سرد ۷۰۰ گرم
  • شکر ۴۰۰ گرم
  • اسانس طالبی ۳ گرم
  • رنگ خوراکی نارنجی (دلخواه) یک نوک قاشق

شکر و آب را هم بزنید تا حل شود. اسانس را اضافه کنید. در بطری شیشه‌ای در یخچال تا ۲ ماه ماندگاری دارد. برای سرو: ۱ به ۶ با آب سرد یا سودا مخلوط کنید.

ترفندهای ماندگاری حداکثری عطر طالبی

  • اسانس را در بطری تیره و در یخچال نگه دارید.
  • در بستنی و یخ‌دربهشت همیشه ۲۰-۳۰٪ اسانس را بعد از مرحله سرد اضافه کنید.
  • برای کیک، اسانس را با کمی شیر گرم (زیر ۵۰ درجه) مخلوط و روی کیک پخته اسپری کنید.
  • در شربت، بطری را بعد از هر بار استفاده سریع ببندید.

تفاوت اسانس طالبی مایع و پودری

نوع اسانس مزایا بهترین کاربرد
مایع حلالیت عالی، رنگ و عطر قوی بستنی، شربت، ژله، نوشیدنی
پودری مقاومت بالا در پخت طولانی کیک، بیسکوییت، شیرینی خشک

پیشنهاد ما برای تابستان: اسانس طالبی مایع گرید حرفه‌ای

ایده‌های خلاقانه و جدید با اسانس طالبی

  • ژله سه لایه طالبی-نارگیل-نعنا
  • کیک یخچالی طالبی با بیسکوییت
  • پاناکوتا طالبی با سس انبه
  • ماست چکیده طالبی (ماست بستنی سنتی)
  • اسموتی طالبی-موز بدون میوه واقعی
  • دسر تارت طالبی با خامه و مغز پسته

نکات خرید اسانس طالبی اصل و باکیفیت

  • عطر آن باید ملایم، شیرین و کاملاً شبیه طالبی خرمن باشد
  • رنگ آن شفاف یا نارنجی خیلی ملایم (نه نارنجی جیغ)
  • بدون ذره معلق و کاملاً یکنواخت

حرف آخر: اسانس طالبی، پرفروش‌ترین طعم تابستان شما

با یک بطری کوچک اسانس طالبی خوراکی حرفه‌ای می‌توانید ده‌ها محصول خنک و پرفروش به منوی تابستانی خود اضافه کنید و مشتری‌ها را عاشق طعم‌هایتان کنید.

اگر می‌خواهید تابستان امسال فروش شیرینی و بستنی‌تان چند برابر شود، همین امروز اسانس طالبی باکیفیت را تهیه کنید.

محصول پیشنهادی: اسانس طالبی خوراکی – بازار اسانس

اسانس طالبی خوراکی
اسانس طالبی خوراکی
دسته‌بندی دسته‌بندی نشده
اشتراک گذاری
نوشته‌های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

سبد خرید
ورود به سایت
فهرست